Ponti - Aceto balsamico di Modena 250 ml 250ml

 

Balsamico ocet je kulinářská kořenicí přísada pocházející z Itálie. Jedná se o vinný ocet vyráběný ze zahušťovaného moštu vinných hroznů odrůdy Trebbiano a svoji nasládlou kořenitou chuť získává až po několikaletém zrání v sudech. Je nedostižný ve studené kuchyni, ale i unikátní doplněch do teplých i sladkých pokrmů. Sladkokyselá sametová chuť se dokonale snoubí nejen s chutí šalotky a cibulové marmelády, ale oživí saláty a chutney. Využijeme ale také s rybou, masem i ovocem.

 

Složení: Ocet kvasný vinný, Koncentrát z hroznového moštu, Tepelně upravený hroznový mošt<br>barvivo: karamel E150d, Kyselost (6%)

Alergeny: Obsahuje: 12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2