Chutno - Lněný protein 500g 500g
,,Zdravý" lněný protein je rostlinný protein s 36% obsahem bílkovin.
Chutno - Lněný protein 500g
Lněný protein je bez příchutě s jemně ořechovou vůní. Získaný je z hnědého lnu odrůdy libra. Má jemně práškovou konzistenci a balen je v papírových sáčcích o hmotnosti 500 g. Tento protein se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin až 36%. Neobsahuje lepek ani laktózu a je dobře stravitelný. Oblíbený je zejména mezi vegany a vegetariány.
Po vylisování oleje ze semen lnu získáváme výlisek „lněný koláč“, který jemným mletím dokážeme rozdělit na několik frakcí. Jelikož lněná semínka jsou zdrojem proteinů umíme je pak mechanicky oddělit. Z jednoho kilogramu lněných semínek dokážeme získat přibližně 200 g proteinu z deklarovaným množstvím bílkovin.
Výživové údaje na 100 g
Energie 1777 KJ/422,7 Kcal
Sacharidy 33,6 g
z toho cukry 3 g
Tuky 15 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g
mononenasycené mastné kyseliny 2,4 g
polynenasycené mastné kyseliny 11,2 g
Kyselina alfa-linolenová ve 100 g tuku 59 g
Bílkoviny 36,2 g
Vláknina 13 g
Sůl 0,11 g
Hořčík 588 g
Vápník 383 g