Olivový olej: Proč ho používat a na co je zdravý

Jak využít olivový olej v kuchyni i v péči o tělo

Pokud existuje jedna surovina, kterou by měl mít každý ve své kuchyni i koupelně, je to olivový olej. Tento tekutý zelený poklad je klíčovou součástí stravy v tzv. Blue Zones – oblastech, kde lidé žijí déle a zdravěji než kdekoli jinde na světě. Proč je tak výjimečný a jak jej využít na maximum? Čtěte dál!

Olivový olej v kuchyni: Jak chutná základ dlouhověkosti

1. Extra panenský znamená kvalitu
Ne každý olivový olej je stejný. Hledejte extra panenský olivový olej (EVOO), který je lisovaný za studena a plný antioxidantů. Nejlepší pochází z Itálie, Řecka nebo Španělska a je uložen v tmavých skleněných lahvích.

2. Skvělé pro srdce i mozek
Studie potvrzují, že pravidelná konzumace olivového oleje snižuje riziko srdečních chorob a zlepšuje funkci mozku. Je to díky vysokému obsahu mononenasycených tuků a polyfenolů, které působí protizánětlivě a chrání buňky.

3. Na co je olivový olej zdravý?
Olivový olej má široké zdravotní benefity. Pomáhá regulovat hladinu cholesterolu, podporuje zdravé trávení a působí jako přirozená ochrana proti zánětům v těle. Díky vysokému obsahu antioxidantů a vitamínu E zpomaluje stárnutí buněk, prospívá pokožce i vlasům a přispívá k lepší imunitě. Také podporuje zdraví jater a přirozenou detoxikaci organismu.

4. Nejlepší způsoby použití v kuchyni

• Ranní elixír: Smíchejte 1 lžíci olivového oleje s citronovou šťávou a vypijte na lačno pro podporu trávení a detoxikaci jater.

• Jednoduchý salátový dresink: Smíchejte olivový olej s citronem, solí a česnekem – zdravá alternativa kupovaných omáček.

• Na grilovanou zeleninu: Přidejte trochu oleje a bylinek na pečenou nebo grilovanou zeleninu pro dokonalou chuť.

• Na těstoviny místo smetany: Olivový olej, česnek a sušená rajčata jsou skvělou alternativou k těžkým omáčkám.

Olivový olej v péči o tělo: Přirozená krása navěky

1. Hluboká hydratace
Olivový olej skvěle hydratuje pokožku. Stačí několik kapek vmasírovat do vlhké pleti nebo přidat do koupele.

2. Domácí vlasová maska
Smíchejte 2 lžíce olivového oleje s jedním žloutkem a citronovou šťávou, naneste na vlasy, nechte působit 30 minut a poté umyjte. Výsledek? Hladké, lesklé a vyživené vlasy.

3. Přírodní peeling
Pro hladkou pokožku smíchejte olivový olej s třtinovým cukrem, kávovou sedlinou nebo mořskou solí, jemně masírujte tělo a následně opláchněte.

4. Regenerace rukou a nehtů
Vmasírujte pár kapek do nehtových lůžek před spaním – zabrání lámání nehtů a zjemní pokožku.

5. Přírodní odličovač
Naneste pár kapek na vatový tamponek a odstraňte make-up – ideální i pro citlivou pleť.

Jak vybrat ten nejlepší olivový olej?

• Sáhněte po extra panenském olivovém oleji.

• Volte tmavé skleněné lahve (plast snižuje kvalitu oleje).

• Olej by měl chutnat jemně pikantně a lehce hořce – to znamená, že má vysoký obsah polyfenolů.

• Zkontrolujte datum sklizně – čerstvý olej je vždy lepší, chutnější a účinnější.

Jeden olej, nekonečné využití

Olivový olej je nejen lahodný a zdravý, ale také nepostradatelný v každodenní péči o tělo. Investice do kvalitního oleje se vám vrátí ve formě krásnější pleti, zdravějšího těla a delšího života. Buďte FIT a nezapomeňte si dát lžíci denně! 🌿