Máme to asi všichni podobně, pořád dokola jíme ty stejné věci. Je těžké být v přípravě jídla kreativní zvlášť ve všední dny. Na snídani tak střídáme vajíčka, jogurt s müsli a když máme trochu víc času zvládneme i smoothie. Pokud si chcete vychutnat víkendovou snídani a udělat si něco dobrého a zároveň fit, pak pro vás máme 3 recepty na FITsnídani, které jsme si hodně oblíbili. Jsou to jídla lehká, ale zároveň dokáží dobít energii. Navíc je skvělé, že většinou máme všechny ingredience běžně doma, takže nemusíme v sobotu hned ráno na nákup.

1. Jarní Superfood Smoothie Bowl

Název je tak trochu trendy, ukrývá v sobě spoustu FITdobrot od lyo ovoce přes oříšky až po javorový sirup. Když recept zkusíte, určitě se s námi podělte na Instagramu, stačí nás označit – @fitboy.cz. U nás mistička vždycky hrozně rychle zmizí, takže je těžké jídlo vyfotit.

Ingredience:

• 1 banán
• 1/2 šálku mražených borůvek
• 1/4 šálku mraženého ananasu
• 1/4 šálku mandlového mléka
• 1 lžíce lyofilizovaných malin
• 1 lžíce ořechů (např. vlašské nebo lískové)
• 1 lžička kakaa
• 1 lžička chia semínek
• 1 lžička medu nebo javorového sirupu (volitelně)

Postup:

Společně rozmixujeme banán, borůvky, ananas, mandlové mléko, lyofilizované maliny, ořechy, kakao a med/javorový sirup (není nutné sladit). Nechte si od každé suroviny hrstku na posypání hotového smoothie.

Jakmile je z ingrediencí hladká kaše, nalijeme smoothie do misky.

Vrch posypeme chia semínky a zbylými surovinami nebo čerstvé ovoce. Nejlépe na vrchu chutná lyofilizované ovoce nebo granola.

2. Jarní Quinoa Salát s Ořechy, Olivy a Sušeným Ovocem

Netradiční kombinace spojuje chutě, které k sobě zdánlivě nemusí patřit. Pravda ale je, že lehce slaná chuť zelených oliv dá vyniknout sladké chuti sušeného ovoce. Kyselost citrónu zase nedovoluje, aby sladké ovoce přebilo ostatní chutě. Vyzkoušejte a pochlubte se nám, jak moc FIT jste se ráno po salátu cítili.

Ingredience:

• 1 šálek quinoi
• 1/4 šálku ořechů (např. mandle, vlašské)
• 1/4 šálku sušeného ovoce (např. brusinky, meruňky)
• 1/4 šálku nakrájených zelených oliv
• 1/4 šálku nakrájeného čerstvého petržele
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

Uvaříme quinou dle návodu a necháme ji vychladnout. Pak ji smícháme s ořechy, sušeným ovocem, olivy a petrželí.

Přidáme citrónovou šťávu a olivový olej, promícháme a na závěr dochutíme solí a pepřem.

Salát je skvělý i jako příloha například k hovězímu steaku.

3. Jarní Energetické Kuličky s Kakaem a Mandlemi

Tak tohle je hodně vymazlená snídaně, perfektně se hodí jako snídaně pro dva. Jediné, co ji vytýkáme je to, že je lepší si ji připravit den předem. Kuličky jsou také skvělým dezertem nebo svačinou na výlety. Zamlsejte si s námi bez výčitek.

Ingredience:

• 1 šálek jemných ovesných vloček
• 1/2 šálku mletých mandlí
• 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu
• 2 lžíce kakaa
• 1/4 šálku lyofilizovaných jahod
• 1/4 šálku ořechů (např. lískové, vlašské)

Postup:

Propláchněte a namočte vločky, stačí na půl hodinky. Následně vodu vymačkejte a k vločkám přidejte ostatní suroviny, rozmixujte. Pokud je směs hodně hutná, doporučujeme naředit rostlinným mlékem.

Ze směsi pak vytvarujte kuličky a ty nechte ztuhnout v lednici alespoň 30 minut.